4 quyển sách ăn uống thông minh, giúp giữ sức khỏe cho cả gia đình

♦ MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

♦ NHẬN SÁCH THANH TOÁN TẠI NHÀ

♦ ĐẶT NGAY TẠI ĐÂY HOẶC GỌI: 0903746399 

562,000

BẠN CẦN TƯ VẤN ?



1. Nghịch lý rau củ quả – sự trả thù của thực vật

Mọi sinh vật đều sở hữu động cơ sinh tồn được kế thừa qua các thế hệ. Chúng ta xem thực vật là bạn vì chúng nuôi sống chúng ta, nhưng thực vật lại xem mọi giống loài săn mồi, bao gồm cả chúng ta, là kẻ thù. Tuy nhiên, ngay cả kẻ thù cũng có công dụng của chúng. Từ đó xuất hiện thế lưỡng nan mà những người ăn thực vật như chúng ta phải đối mặt: Chính những thực phẩm mà ta cần phải ăn đều có cách riêng để khiến chúng ta hoảng sợ không dám ăn chúng cũng như các thế hệ sau của chúng. Kết quả là xuất hiện một trận chiến không ngừng nghỉ giữa thế giới động vật và thế giới thực vật.

Nhưng không phải tất cả các loài thực vật đều được tạo ra giống nhau. Một số rau củ quả duy trì sự sống của chúng ta nhưng đồng thời cũng chứa đựng những chất gây hại. Chúng ta đã che đậy nghịch lý này suốt mười ngàn năm.

Chào mừng bạn đến với cuốn sách Nghịch lý Rau Củ Quả: Sự “trả thù” của thực vật!

Trong cuốn sách này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nghịch lý “thú vị” trên, khởi động chương trình thanh lọc cơ thể, tham khảo các kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe đúng cách.

2. Thực phẩm ngừa ung thư

Ăn uống thế nào để khỏe mạnh? Hiện nay, trước thực trạng thực phẩm bẩn và việc sử dụng tràn lan các phụ gia có nguồn gốc hóa chất, dẫn đến không ít người hoang mang trong việc ăn uống. Chính vì vậy nhiều câu hỏi chung quanh mối liên hệ giữa ăn uống,dinh dưỡng với sức khỏe, nhất là đối với nguy cơ dẫn đến bệnh ung thư được đặt ra.

Trên thế giới và tại Việt Nam đã có nhiều công trình khoa học nghiên cứu về cơ cấu dinh dưỡng phù hợp trong bữa ăn, cách lựa chọn và phương pháp chế biế Đặc biệt là phân tích lợi ích sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ đối với sức khỏe và những tác dụng nhất định đối với phòng chống bệnh ung thư. Đây được coi là liệu pháp khoa học thực dưỡng tốn ít chi phí, có hiệu quả và an toàn. Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng cần phải ăn uống, đó là yếu tố cơ bản quyết định tình trạng sức khỏe, trí tuệ, tuổi thọ và khả năng làm việc.

Tuy nhiên, ăn uống, dinh dưỡng cần được nhận thức đúng và áp dụng một cách khoa học tương ứng với sự vận động, phát triển trong mỗi con người như: tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp thì không phải ai cũng làm được. Một khẩu phần ăn lành mạnh, có thể chọn được những thực phẩm đa dạng, nếu biết thành phần và tính chất của chúng. Ăn no, ăn ngon chưa đủ mà bữa ăn còn phải khoa học trong việc cân bằng dinh dưỡng và góp phần tích cực đối với phòng chữa bệnh.

3. Minh triết trong ăn uống của phương Đông

LƯƠNG Y NGÔ ĐỨC VƯỢNG: CHÚNG TA ĂN UỐNG QUÁ SAI LẦM!

Ăn uống là vấn đề vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Ông chủ tịch WHO từng nói rất hay rằng: Khi có sức khỏe, con người có hàng ngàn vạn những mơ ước khác nhau; nhưng khi không có sức khỏe, con người chỉ có một mơ ước duy nhất là sức khỏe.

Trong ngôn ngữ Việt Nam, chữ ăn luôn luôn đứng hàng đầu. Học ăn, học nói, học gói, học mở. Ăn vóc học hay. Ăn được ngủ được là tiên, không ăn không ngủ mất tiền lại lo.

Nhưng, hầu hết mọi người bây giờ không hiểu hết vấn đề ăn uống. Người ta không biết rằng ăn uống có liên quan đến tuổi thọ, tinh thần, và trí não.

Cuốn sách “Minh triết trong ăn uống của phương Đông” của tác giả Ngô Đức Vượng sẽ cho độc giả những lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm.

Theo tác giả Ngô Đức Vượng, triết lý căn bản về ăn uống của phương Đông là “Ăn để mà sống chứ không phải sống để mà ăn” và ăn uống phải theo nguyên lý thiên – địa – nhân hợp nhất. Không chỉ là lương y, một nhà khoa học nhiều kinh nghiệm, ông từng trải qua những ngày khó khăn chống lại bệnh tật.

Tìm ra nguyên lý cơ bản trong ăn uống, thực hiện chế độ ăn khoa học đã giúp tác giả từ một người đau ốm liên miên trở thành một người khỏe mạnh. Ở tuổi 76 và hơn 40 năm qua, ông chưa từng dùng tới một viên thuốc.

4. Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống

Sức khỏe của bản thân và của cả gia đình cần được đảm bảo, do đó người nội trợ không nên xem nhẹ khâu lựa chọn và kết hợp thực phẩm. Không nên đơn giản hóa việc chế biến và chuẩn bị bữa ăn gia đình. Không nên “nấu đại cho xong” hoặc “nấu theo thói quen”, mà cần có ý thức tìm tòi và học hỏi, chủ động tăng cường kiến thức để biết cách cân bằng dinh dưỡng và tránh kết hợp những thực phẩm “kỵ nhau”, nhằm nâng cao chất lượng của bữa ăn và sức khỏe của gia đình.

Cuốn sách KỴ VÀ HỢP TRONG ĂN UỐNG (CẨM NANG CẦN THIẾT CHO MỌI GIA ĐÌNH) tập hợp các thông tin hữu ích dựa trên nguyên tắc “kỵ và hợp” của một số thực phẩm thông dụng và thường gặp. Mục đích là cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản về sự tương tác giữa các thành phần của món ăn trong quá trình hấp thu và chuyển hóa trong cơ thể, giúp bạn đọc biết cách phối hợp sao cho hợp lý, tránh những kết hợp bất lợi và có hại cho sức khỏe trong quá trình nấu nướng.

Bởi vì thông qua con đường ăn uống có thể phát huy tối đa hiệu quả dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe thay vì phá hoặc “kỵ” lẫn nhau, gây ra những tác động xấu đến sức khỏe của mỗi người.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “4 quyển sách ăn uống thông minh, giúp giữ sức khỏe cho cả gia đình”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đặt hàng nhanh